Keefir alandab vererõhku

Probiootikumid alandavad nii ülemist kui alumist vererõhku, selgus üheksa uurimuse põhjal, mis käsitlesid probiootikumide mõju vererõhule

Seejuures on nende bakterite efekt suurem just kõrgema vererõhuga inimestele.
Probiootikumid hakkavad vererõhule mõjuma siis, kui neid on tarvitatud vähemalt kaheksa nädalat.
Probiootikumid on elusad mikroorganismid, millel on tervist parandav toime. Neid nn häid piimhappebaktereid leidub hapendatud piimatoodetes (keefir, jogurt), kuid on saadaval ka kontsentreeritud bakterirakke pulbri, kapslite või tablettidena.
Teadlased osutavad ka, et palju pikaealisi inimesi on just piirkondades, kus on hapendatud piimatoodete tarbimise traditsioon.

Termini probiootikum võtsid juba 1965. aastal kasutusele Stillwell ja Lilly. See tuleneb ladinakeelsest sõnast pro-bios, mis tähendab „elu heaks”. Probiootikumid mõjutavad soolestikus elusate mikroobide kooslust ja tasakaalu ning aitavad suurendada kasulike bakterite hulka.

Probiootiku­midena kasutatakse kõige sagedamini piimhapet tootvaid baktereid, näiteks laktobatsille ja bifidobaktereid, mille kohta on uuringud näidanud, et need annavad häid tulemusi soolestiku mikrofloora tasakaalustamisel. Piimhappebaktereid ja muid probiootikume leidub looduslikul kujul just mitmetes hapendatud ja kääritatud toitudes.

Eesti piimatootjad ka lisavad probiootilisi piimahappebaktereid oma toodetesse, näiteks keefirisse ja jogurtisse.
AiF